GALLETAS CON CHOCOLATE BLANCO

GALLETAS DE NAVIDAD DECORADAS CON CHOCOLATE BLANCO

Galletas para Navidad, una excelente idea para postres y para pasar un rato con tus hijos durante las vacaciones. Un dulce muy agradecido, que suele gustar a todos los niños, y que puedes decorar con motivos navideños como árboles, estrellas, corazones...

La sencillez de esta receta unido al delicioso sabor de la galleta y la suavidad del chocolate blanco, además proporcionará un buen rato con vuestros hijos mientras las decoráis.

Ingredientes:

200 gr. de harina

½ cucharadita de bicarbonato

80 gr. de mantequilla sin sal

150 gr. + 3 cucharadas de azúcar

1 huevo

1 cucharadita de azúcar vainillado

80 g de chocolate blanco

Sal

Preparación:

1. Mezclar los ingredientes secos: Harina con una pizca de sal y bicarbonato.

2. Batir la mantequilla con el azúcar hasta que esté esponjoso.

3. Incorporar el huevo batido y la vainilla, y continuar removiendo.

4. Agregar la harina a la mezcla anterior y remover hasta que quede homogéneo.

5. Envolver la masa en plástico y meter a la nevera durante dos horas.

6. Precalentar el horno a 180 º y forrar las bandejas de horno con papel de hornear. Extender la masa sobre una superficie enharinada y cortar las galletas con ayuda de los moldes.

7. Hornear a 180º durante 10 minutos. Mientras, derretir el chocolate blanco al baño maría o en el microondas.

8. Cuando las galletas se hayan enfriado, rellenar una manga pastelera con el chocolate y decorar las galletas. Dejar que enfríe, y ¡ya están listas!.

¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡    A DISFRUTAR    !!!!!!!!!!